- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
Etli Biber Dolması Malzemeleri
4 adet dolma biber
100 gr kıyma
1 yemek kaşığı pirinç
1 adet soğan
Baharatlar (tuz, karabiber, kırmızı biber)
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı su
üstü için ; domates
Yapılışı
Etli Biber Dolması Yapılışı
Derin bir kapta iç harcı hazırlamak için kıyma ve sırasıyla pirinç, sıvı yağ, doğranmış soğan , baharatlar, salça, su koyulup yoğurulur.. Dolma biberlerin içi oyulur…
ve daha sonrasında dolma biberlerin içine doldurulur çok sıkı bir şekilde yapılmaz sert olmaması için..
üzerine domates dilimleri kapatılıp tencereye alınır.. biber dolmalarının yarısına gelecek şekilde salçalı su yapılır.. AFİYET OLSUN
Ziyaretiniz için teşekkürler.Yorumlarınızı bekliyoruz…