Rendelenmiş Patates Kızartması Yumurtalı

Rendelenmiş Patates Kızartması Yumurtalı
19 Aralık 2019 193 defa okundu 0 yorum

Kahvaltıda faklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız bu tarif tam size göre. dışı çıtır çıtır içi yumuşak ve lezzetli olan tavada patates tarifini daha önce denemediyseniz mutlaka denemelisiniz.

İsterseniz tarifimizi youtube kanalımızdaki videomuzdan da izleyebilirsiniz. Ayrıca kanalımıza abone olmayı unutmayın.

MALZEMELER

4 adet patates

tuz 

karabiber

muskat rendesi

zeytin yağı 

terayağ

4 yumurta

HAZIRLANIŞI

Öncelikle patatesler rendelenir. Rendelenen patateslerin üzerine tuz serpilerek patateslerin suyunu salması sağlanır.

Bu işlem patatesin fazla suyunu salmasını sağlayarak çok daha çıtır olmasını sağlar.

Patates rendesi 10 dk kadar bekletilerek suyunu iyice salması sağlanır.Karabiber ve muskat eklenir.

Daha sonra rendelenmiş patateslerin suyu iyice sıkılarak yağlanmış yapışmaz bir tavaya konulur. Her iki tarafı da altın sarısı ve çıtır olana kadar bir kaç kez çevrilerek pişirilir. 

İki tarafına da tereyağ sürülür. En son yumurta kırılıp tavanın kapağı kapatılır. yumurtalar istenilen kıvamda piştiğinde ocaktan alınarak servis edilir.

Herkese afiyet olsun. Yorumlarınızı bekliyoruz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.