- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
Islak Kek Malzemeleri
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 paket kakao
Yapılışı
Islak Kek Yapımı
Yumurtalar ve şeker beyazlaşana kadar çok hızlı çırpılır.Sonra sıvı yağ ve süt eklenerek çırpılmaya devam edilir.
Elek yardımıyla diğer malzemeler( un hariç) elenerek yavaş yavaş alttan üste karıştırılır.
Malzemeler homojen bir kıvama geldiğinde 1 su bardağı bu sostan ayrılır.Kalan malzemeye yine elek yardımı ile un eklenir.Yavaş yavaş karıştırılır.
Hamur kek kalıbına dökülerek önceden 250 derecede ısıtılmış fırına verilir.Fırının ısısını 200 dereceye düşürerek 20-25 dk pişirilir.
Keke sıcakken çatal ile delikler açarak ayrılan sos üzerine dökülür.
Kapalı ılık fırına tekrar koyarak içine çekene kadar beklenir.Soğuduktan sonra servis edilir.
AFİYET OLSUN..
Ziyaretiniz için teşekkürler.Yorumlarınızı bekliyoruz…
