ZEYTÄ°NYAÄžLI FASULYE
Zeytinyağlı tarifler hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli olur. Özellikle taze sebzelerin pişirilmesinde önemli bir yere sahiptir. Bana göre yeşil fasulyenin en iyi değerlendirilecek şekli zeytinyağlı fasulyedir.
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
Zeytinyağlı Fasulye Malzemeleri
1 kg fasulye
3 büyük domates
1 büyük soğan
2 çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 limon kabuÄŸu (rendelenmiÅŸ)
Tuz, karabiber
1,5 tatlı kaşığı şeker
Yapılışı
Zeytinyağlı Fasulye Yapılışı
Fasulyeler temizlenip, ayıklanıp kırılır. Soğan ince ince, domatesler küp küp doğranır. Düdüklü tencereye bütün malzemeler konulur. Kapağı kapatılarak orta ateşte pişmeye bırakılır.
Düdüklü tencerenin düdüğü öttükten sonra 5-6 dk daha pişirilir.
Ocak kapatılır ve düdüklü tencerenin kapağı açılmadan 15-20 dk tencerede bekletilir. Soğuk servis edilir.
Not: Fasulyenin cinsine göre pişme süresi değişebilir.
AFÄ°YET OLSUN..
Ziyaretiniz için teÅŸekkürler. Yorumlarınızı bekliyoruz…
